爱丁堡大学生彼得·索金斯（Peter Sawkins）在2020年获得了英国烘焙大赛的冠军。这位20岁的年轻人在评委们口中被描述为该节目 11 年历史上最激烈的决赛中获胜。在巅峰时期，超过1,000万人收看了彼得制作克拉纳甜品、挣扎制作核桃卷心饼干、以及制作“疯狂烘焙大赛泡泡蛋糕”终极大挑战。
“这是一个绝对的梦想 - 我对自己如何成功地完成所有挑战感到非常高兴。我感觉自己处于一个非常幸运的位置，因为当然会出现一些机会，我很想尝试并探索它们，但同时我也会继续我的学业，所以我很满意。” 彼得说道。
彼得即将继续他的学业，并继续担任大学羽毛球俱乐部主席。他和他在爱丁堡的舍友们一起观看了周二的总决赛，其中两人并不知道他赢得了比赛。
彼得的导师们对他的胜利作出了迅速的反应。“我对这一消息感到非常高兴，这是一个令人印象深刻的成就！ 彼得的标准非常高。他在我开设的金融市场导论课程中名列前茅，并且在投资证券学会考试中以最高分成功完成。他非常友善、勤奋、能力出众，并致力于学习。一个超级明星的会计和金融学生，现在又成了超级明星的烘焙师！ 祝贺彼得，祝愿他在学业和下一个冒险中一帆风顺，我为你感到骄傲！”他的导师们纷纷表示对彼得的成就感到高兴。
这次节目给人们带来了愉悦，教授们也对此表示高兴。明显地，在屏幕上和课堂上，他的勤奋和精准是取得成功的配方！ 祝贺彼得！“哇！这是一个令人惊叹的生命肯定性成就。 彼得提醒了我们所有人，当你相信自己，追随自己的激情，并致力于走出舒适区，追求梦想时会发生什么。这正是我们在这些困难时期所需要的。 在整个系列和他美妙的作品中，他深厚的知识和想象力、方法执行、沉着和放松的举止以及对其他参赛者的同情心，展示给我们和世界一个了不起的年轻苏格兰人和烘焙师。 我们对彼得取得的成就以及这种经历如何改变他感到无比骄傲！”
