科学家警告常见的补充剂可能过于有毒，应慎用 曼彻斯特大学和京都大学的生物学家发现，一种可在柜台上购买的膳食补充剂可能具有毒性，应在证明其安全性之前不要使用。
这种补充剂名为SAMe（S-腺苷甲硫氨酸），销售商声称它可以帮助多种情况，包括关节和肝病，并促进情绪健康。然而，曼彻斯特大学的Jean Michel Fustin博士表示，SAMe分解为腺嘌呤和甲硫腺苷，这是已知的毒性物质，会引起一系列其他问题，包括肾脏和肝脏损伤。
这项关于小鼠的研究由医学研究理事会和日本科学促进会资助，在《通信生物学》上发表。Fustin博士和同事在研究小鼠生物钟如何受不同化合物影响时意外地发现了这种补充剂的影响。他们试图促进小鼠的SAMe相关代谢，但惊讶地发现了相反的抑制效应。
他补充说，“人体时钟受到SAMe的这种令人担忧的效应强烈暗示它在人体中也会有毒性，这一点我们在人类细胞中已经证实了。制造商声称的健康益处至少令人怀疑。由于安全剂量尚不清楚，很可能会超过安全剂量（如果有的话）。“我们应该信任身体自身产生的SAM的数量，除非明确存在临床缺陷的迹象。”
阿嘌呤和甲硫腺苷会抑制称为甲基化的化学反应，这种反应在身体的每个细胞和组织中都会发生。 SAMe对这些反应是必要的，人们原本希望更多的SAMe会促进甲基化反应。但事实却相反。
干扰甲基化过程已被证实与各种问题相关，包括心脏病、中风、痴呆、抑郁、偏头痛、自闭症、生育力、癌症和先天缺陷。Fustin补充道，“由于腺嘌呤和甲硫腺苷的积累，长期过量的SAMe在身体中的后果可能非常严重。至少在我们更了解其对人类健康的影响之前，我建议公众远离SAMe。”
每个人都受内部“生物钟”的控制，这些生物钟编排我们的昼夜节律 - 自然调节我们生理活动的内部过程，每24小时调整一次。这个内部时钟在这段时间内控制我们大部分的身体过程，包括我们的睡眠/清醒周期、消化、新陈代谢、食欲和免疫力。
该稿件《过量S-腺苷甲硫氨酸通过分解产生腺嘌呤抑制甲基化》可在此处阅读。此外阅读文章。
