●琴酒Gin

琴酒是六大烈酒之首。相当于中国的茅台。英国琴酒主要种类有淡体琴酒:最早用的是伦敦附近的制造商,他们在瓶签上印有London Dry Gin,说明此种酒不甜,不带原体味

伦敦琴酒:以麦芽及五谷为原料,主要产品有不甜琴酒与老汤姆酒( Old Tom gin),后者有甜味普里茅斯琴酒:除伦敦琴酒外,英国普里茅斯也出琴酒,与伦敦琴酒类似,唯其香味不同,它比伦敦琴酒质更浓,香味更重

英国琴酒:英国与美国琴酒的不同在于两个重要因素,一为英国琴酒蒸馏后的酒精度较低,故保有较多谷物特性虽然蒸馏酒精度低,但是装瓶的酒精度却较高;二为水质,当然,英国与美国的水质不同,自然影响到酒酿以及蒸馏的烈酒特性大瓶琴酒一般在10镑左右。在英国超市、酒吧、机场都可以买到